宴拾玖臻选餐厅
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作品说明
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项目类型：餐饮
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项目地点：杭州市
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建筑面积：3500㎡
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项目造价：2600万元
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主案设计师：
任迪
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参与设计师：任迪、王康、张自有、陈婧思
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竣工时间：2024.05
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设计机构：由走空间设计实验室
项目定位:
本项目是一座位于钱塘江畔的商务餐厅，设计灵感源自水与星辰的交织，旨在通过融合古典与现代元素，为都市中的繁华与忙碌提供一处宁静与艺术的栖息之地。餐厅的定位不仅是一个精致的用餐场所，更是文化与艺术的展示平台，致力于为顾客带来身心的双重享受。设计强调空间中的每一处细节，都融入了水的灵动与星辰的浩渺，创造出一个既符合现代审美，又富有深厚文化底蕴的环境。项目的独特性在于它打破了传统餐饮空间的界限，通过艺术与文化的深度融合，打造出一个让人感受到宁静、沉浸其中的高雅用餐体验。
空间意境:
本项目的环境风格创新点在于水与星辰这一主题的独特呈现，设计巧妙地将传统与现代风格结合，营造出一个既具有东方文化韵味又融入西方现代设计元素的空间。设计通过发光水磨石地面和波纹装饰的天花板来模拟江面波光的动态效果，使空间充满灵动感，仿佛步入了一个流动的水墨画中。此外，空间内的艺术品和装饰品，如玉石、书画、陶瓷器等，进一步提升了餐厅的文化气息与艺术品位，让顾客在享受美食的同时，也沉浸于传统与现代文化的碰撞与融合之中。空间的每个细节都透露出设计师对自然与艺术的深刻理解，将自然元素与现代工艺相结合，创造出一个具有视觉和情感共鸣的独特场景。
空间布局:
在空间布局上，餐厅通过流线型设计和分区布局巧妙地将公共区域与私人包厢进行隔离，同时确保空间的通透与流畅性。廊道作为餐厅的视觉中心，采用了具有动态感的水磨石地面，仿佛将顾客引导进入一个梦幻的世界，而顶部的波纹装饰则进一步增强了这一氛围。每个包厢都根据不同主题命名（如“玉”字系列），设计独特、私密性强，包厢内的灯光、装饰和材质选择都经过精心考虑，确保每个用餐体验既尊贵又舒适。此外，餐厅的设计通过引入现代简约的元素与传统东方的温馨氛围进行有机融合，让顾客既能享受现代生活的便捷，又能感受到传统文化的独特魅力。空间布局的创新体现在细节和体验的平衡上，使顾客能够在舒适与艺术的氛围中找到一种完美的共生感。
设计选材:
在选材上，餐厅设计注重环保与可持续性，使用了天然石材、实木家具、丝绸布艺等高品质、环保材料，这些材料不仅为空间增添了自然的质感，还确保了餐厅的健康、舒适环境。餐厅特别减少了对天然石材的大量使用，转而选择更为环保的建材，通过精心挑选符合低碳要求的材料来最大程度减少对自然资源的消耗。同时，设计中融入了回收再利用的元素，旧物重生并在新空间中焕发光彩。这种材料的选择不仅从环保角度出发，也考虑到餐厅的长期使用性与经济性。通过材质的精准搭配，餐厅在保持高品质和美学感的同时，也实现了低碳、环保的目标。
用户体验:
自餐厅投入使用以来，用户反馈积极，尤其对设计中艺术与文化的深度融合给予了高度评价。顾客表示，餐厅不仅仅是一个享受美食的地方，更是一个能让人感受到文化熏陶和艺术享受的空间。水的灵动、星辰的浩渺、玉石与书画的装饰，每一处细节都让顾客感受到一种超越日常的美学体验。包厢的私密性和独特主题设计为高端客户提供了尊贵的用餐体验，而公共区域的流畅布局则增强了空间的动感与舒适度。在用餐过程中，顾客能够在空间的艺术氛围中感受到宁静和深邃，许多人表示，餐厅的设计让他们仿佛进入了一个世外桃源，暂时逃离了都市的喧嚣与繁忙。此外，餐厅的环保理念也获得了顾客的认可，许多回头客表示，他们非常喜欢餐厅使用的天然材料和可持续设计。整体而言，餐厅不仅在视觉和功能上超越了预期，更在文化和情感的层面为顾客提供了深刻的体验和触动。
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